PASEO Y REGALIA

Un agradable paseo a Entrambosrios, con la "excusa" de llevar los caballos a un prado, sirvió para recoger un par de regalias de la Naturaleza que nos brindó el camino: orégano y poleo.
Puestos a secar los ramilletes colgados en la sombra(así conservan mejor sus propiedades y aromas)del corredor, tendremos para todo el año, incluido el uso abundante del orégano silvestre en la matanza, en los chorizos.

Y así al placer del paseo, se sumó el de poder recoger alimento sin tener que haberlo cultivado en la huerta...je,je.

Por cierto, que, otro dia os hablaré de este hermoso paseo y lugar de Entrambosríos, muy próximo a la Casa.

VERANO EN LA HUERTA

El ajetreo del verano y la mala conexión en la casa no nos dejaron blogear...pero el verano ha dado sus frutos.
Quién se acuerda ya de aquellas pequeñas tomateras de las que hablábamos hace unos meses.
Los esperados tomates morados no fueron los primeros en llegar al plato, sinó unos pequeños tomates amarillos, cuya semilla recuperamos para este año, tras unos de ausencia, y que unos amigos me habian traido de Gales (aunque no se su procedencia original). Ya llevamos 2 o 3 semanas disfrutándolos...¡estas invitad@!

Y con ellos más maravillas veraniegas: judia verde, calabacín, pimientos ("del pais", "de ourense", una joya gastronómica inexplicablemente no tan conocida como los de padrón, también fritos en verde y que nunca pican)...

Y de paso os presentamos este rinconcito de hamacas a la entrada de la huerta, bajo los kiwis, en donde te puedes permitir balancear-descansar a la sombra.