CANDEA

El aire súbitamente nos trae una
salvaje vaharada de un dulce olor...
Y es que los inmnumerables castaños de Chandrexa están en plena floración, largos filamentos amarillentos, la candea, muy apetecidos para las abejas, que darán esa miel oscura y que no cristaliza.
Creo que aun no se puede transmitir a la web archivos olorosos, hay que venir aquí a respirarlos.
¡Buen verano! que ayer mismo comenzaba.

"COSAS QUE TIENE LA HUERTA"

Las ensaladas en la Reitoral de Chandrexa se van haciendo con lo que hai de temporada. Esta del mes de junio me pareció tan apetitosa y hermosa que le hice una foto: lechuga de primavera, rábano, cebolla,grosella roja, flor de borraja...

La huerta también ofrece buenos momentos para la meditación en acción: trabajos que nos permiten facilmente dividir nuestra atención entre lo que estamos haciendo:sacar hierbas, o en este caso "debullar "un cesto de guisantes...y la respiración, por ejemplo. ¡Buen provecho!

AUGAS BRANCAS

Cerca de casa hai un lugar recóndito, al que hoy cuesta llegar, en un sítio fantástico en medio del bosque, y bien conocido por los mayores del pueblo, pues usaban el agua de este manantial como medicina. Es llamado augas brancas por el color del limo que dejan en la piedra, y se percibe claramente su olor sulfurado. Parece que las usaban tanto para beber como en uso externo para la piel. Hace poco se ha hecho un análisis de sus características y son de gran valor, quizás es una lástima que el caudal sea mínimo.
Para llegar si no se conocen, es ahora difícil. en espera de una señalización por parte del ayuntamiento, podemos tratar de explicarte o acompañarte. En el camino no nos faltarán ganas de contemplar el rio Sil como vemos hacer aquí a Rufo

¡A LAS MERMELADAS!

Comienza la invasión de rojos frutos
¡¡¡A las mermeladas!!!!

PRESENTACIÓN

Preséntovos aos porcos celtas traidos para este ano. Son duas porcas nacidas a principio do ano en Chandrexa de Queixa.
Parece que están contentas na sua nova morada. Podedes velas na horta, xusto diante da casa.

Cantarelas: regalo primaveral

Las lluvias en mayo y junio, con cierto calor, nos llevan siempre a los soutos de castaños de detrás de casa, donde gusta "brotar" desde su agazapado micelio a la Cantharellus cibarius , de apetitoso color naranja y sorprendente olor a albaricoque, como bien sabrán l@s aficionad@s.
Son ahora más fáciles de encontrar que en el tradicional otoño, y aunque pueden estar asociadas a varias especies de árboles, las de los castaños ¡son más grandes!