Quien necesita un tractor teniendo un par de cerdos que le aran la huerta. Esto era hace poco un cultivo de nabos en flor, que ahora ya están bien removidos. Aun habrá que darle una pasada con el pequeño motocultor y luego su destino será recibir semillas de maiz.Nos complace aprovechar su hozar y su estiercol en el manejo eficaz del ecosistema agrario. Y es que estos animales no solo nos dan su carne...
Hace unos dias sembramos las patatas. Un hito siempre en el ciclo anual agrícola y en el alma de los gallegos "comedores de patacas".
Con la inestimable ayuda de la Cuca, sin ruido de motor ni olor de gasoleo mientras se trabaja. Algo de ruido hace este tr
abajo, pero es hermoso y suave como todos los de la Naturaleza. Es el sonido de la tierra siendo abierta por el metal del arado surcador.Trabajar con animales es más que un acto nostálgico de recordar el pasado. Aportan "algo" sutil a las personas a la tierra y a los alimentos...o eso nos parece. Y nos gusta hacerlo.
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